公司成立于年8月,下设原料监控基地、生产工厂、食品研究所等机构，技术支援人员为江南大学教授、博士生导师。
主要产品为原味莲藕汁、速溶藕粉(又名中华早餐)、桂花糯米藕,公司大力推行“5S”管理、导入ISO和6Sigma质量管理，技术成熟可靠。
“千纤”牌莲藕汁采用“中国荷藕之乡”、“荷藕原产地保护区”、“全国生态示范保护区”江苏宝应特产的水田莲藕为原料，生榨原汁、运用生物酶化技术对原汁进行酶解，确保原汁原味，产品具有清香可口、营养丰富，决不含色素、香精、防腐剂。产品通过了中国绿色发展中心“绿色食品”认证，先后获得扬州市“知名商标”、连续四年被选定为“中国扬州烟花三月旅游节指定饮品”等荣誉称号。
工厂目前占地26亩，拥有一条年产万听的饮料生产线(折合个20英尺标准柜)，一条年产吨速溶藕粉生产线，设施齐全，环境优美，为公司高速发展打好良好的基础。
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