什锦炒饭，因为扬州人炒的也可以叫扬州炒饭。东北人炒的一定叫东北炒饭。
By左岸的空间
用料
隔夜米饭多少都可以胡萝卜，碗豆丁根据米饭的多少决定火腿肠根据米饭的多少决定鸡蛋根据米饭的多少决定韭菜适量木耳适量生姜末适量
做法步骤
1、这个超市有，也可以自己弄，洗净
、配料是关键
3、备一点韭菜，起锅放。
4、咱东北木耳
5、炒两个草鸡蛋
6、先放少许油炒这些丁儿，火腿丁先别放，最后放。
7、米饭先加一点油，划散。
8、加炒好的鸡蛋和火腿丁儿
9、分次放入预先炒好的其他食材。
10、最后在起锅前加盐和韭菜碎儿，炒拌均匀。
11、粒粒皆辛苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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