扬州好吃的香肠在这里光是看看就口水洒洒

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扬州人过年有吃香肠的饮食习惯，进入12月份，灌香肠成为了冬日一景。不论是在菜市场,还是在超市,都能看到有灌制好的香肠出售。今天晚报君给大家介绍下哪些香肠在吃货中口碑较高。

1邵伯陆记香肠

地点：邵伯邵伯中学门前

推荐指数：★★★

邵伯香肠虽没有邵伯龙虾名气大，不过在扬州附近也是家喻户晓的。邵伯香肠以其肉嫩、味鲜、不油腻而远近闻名。邵伯大小近百家香肠加工点，每天从早到晚几乎都有人排队加工，口味最纯正的还要属陆记。有着几十年香肠制作经历的老陆香肠，专门注册了“老陆”商标。老陆家中传承了4代的灌香肠手艺，可是让十里八乡赞不绝口的“绝活”。到了年关岁末，许多“吃货”都专门到老陆家中要求购买他家的香肠。还有人来买香肠带到美国、日本等国家。邵伯香肠选料讲究，配方独特，食之不甜不腻口感好。

2胡氏邵伯香肠

地点：宝带小区

推荐指数：★★★★

胡氏龙虾有名，很多吃货都去吃过，而他家香肠也是特色之一。同样是邵伯香肠，胡氏香肠的特色是九分瘦一分肥，做成1.5厘米的方块肉，吃起来很有肉感，调料包括生姜粉、五香八角粉、糖、盐、味精和葡萄糖等。葡萄糖是代替了硝的作用，给香肠调色，但是不如放硝的香肠摆放时间长。

3玉成特色香肠

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