蒸达人海鲜馆
时下最流行最健康的海鲜吃法,大众点评网全扬州人气最高美食排行第二,大家说好才是真的好的美食,每日一款特价菜帝王蟹,长脚蟹,珍宝蟹,面包蟹,波斯顿大龙虾特价6.8折,全扬城最便宜的海鲜餐厅!
元旦快乐元旦全场海鲜88折
特价菜68折
(长脚蟹,帝王蟹,珍宝蟹,面包蟹,波士顿龙虾)
没有煤气在桌边,没有火焰在锅底
无需燃烧,也没有油烟味
这就是引领吃货潮流
开启餐桌文明时代的蒸汽海鲜火锅
如此看来蒸汽海鲜才是吃海鲜的正道啊
保证海鲜的原汁原味
同时少油少盐有营养
so跟紧小编的步伐
一起尝尝看得见的鲜味吧
海鲜,是大海的馈赠!而提到吃海鲜,每个人都有自己喜爱的吃法,有人喜欢煮着吃,有人喜欢煎着吃,或者炒着吃,而营养学家告诉我们,最健康营养的吃法还是蒸着吃。简单的说就是把“蒸”这一种烹饪形式搬到餐桌上,将“蒸”的艺术完美呈现在食客面前。
海鲜蒸着吃,怎么搭配也是门学问。大大的冰冻海鲜台上面摆着十几种贝类鸡鸭鱼肉,还有蔬菜,另外几十口大鱼缸里还有各色生猛海鲜,喜欢吃什么就点什么。根据自己的喜好,挑选食物。
吃蒸汽海鲜的同时搭配了我们家秘制的酱料,那口感绝对令你回味无穷~吃完还想再来哦!
“蒸达人海鲜餐厅”
菜品的最大特点就是“鲜蒸”。选用海鲜等鲜活食材,现蒸现吃,才能极大程度地保证食材的原汁原味,锁住食材的营养成分,保持食材的味与形。
要做到“鲜蒸”,食材的鲜活是必须的,而让食材更入味、口感更丰富的秘诀,就是秘制蘸酱。据说酿制过程中加入上等海鲜汁,有着独特的鲜香。
此外还有几十种调味蘸料,任顾客挑选,搭配着鲜蒸的海鲜等食材吃。
开始上锅蒸啦!
(海鲜类别不同蒸的时间也不同哦!)
不用多久,海鲜就熟啦!
蒸着吃海鲜的吃法也很有讲究。一锅下去,要加盖蒸上三五分钟,才可以揭开盖。如果超过了时间,继续把食材放在蒸锅上蒸,海鲜、蔬菜的水分就会流失,蒸老了会影响口感。因此,最好将蒸好的食材盛到干净的盘子里,再继续蒸下一锅。
食材的蒸制也是要分前后顺序的,一般都是先将海鲜一锅蒸,再将蔬菜类一锅蒸,最后将米糕类单独蒸。如果将几种食材混蒸,成熟程度不同,还容易串味儿,影响口感。
别急!现在来蒸达人的
还有每天都有特价菜哦!!
长脚蟹,帝王蟹,珍宝蟹,面包蟹,波士顿龙虾任选一样,每周限一只
既好吃又不贵哦!机会难得~
特价菜6.8折
(以下图片仅供参考,以进店实物为准哦~)
长脚蟹
海蟹一般是没什么蟹味的,唯深海之蟹有可取之处。在水质优良且冰冷的深海中,海蟹会努力长出一身肌肉,横行海底。它们的肉质爽口弹牙,口感胜似龙虾。来自美国阿拉斯加或日本北海道的长脚蟹,就是海蟹中的极品。
帝王蟹
帝王蟹主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物。
珍宝蟹
珍宝蟹作为美国蟹类产品的重要资源,它是一种极具价值的珍品。这种蟹大而多肉,以其纯净而略甜的口味而赢得海味美食家的青睐。旧金山也为珍宝蟹产地,因此来到这里珍宝蟹也成为必尝的美食。满满一口肥美的蟹肉,十足的满足感。
面包蟹
面包蟹外形好似一个巨大面包,一只螃蟹最少也要一斤半,这种蟹肉吃起来又厚又嫩,桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,让人垂涎三尺。
波斯顿龙虾
波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。
看完以上几款美食,你想吃吗?
还不赶紧来等什么呢?好吃又有营养哦~
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