除了瘦西湖，扬州还有一个也值得一去，这就是个园，是中国四大名园之一，袁枚曾有诗句说到：“月映竹成千个字”，故名“个园”，个园是一座竹的世界，自古以来竹就是清高、节气的象征。
个园，是一处典型的私家住宅园林。其从住宅进入园林，首先映入眼帘的是月洞形园门。门上石额书写“个园”二字，“个”者，竹叶之形，主人名“至筠”，“筠”亦借指竹，以为名“个园”，点明主题。
园门两侧各种竹子枝叶扶疏，与门额相辉映；白果峰穿插其间，如一根根茁壮的春笋。主人以春景作为游园的开篇，想是有“一年之计在于春”的含义吧！
透过春景后的园门和两旁典雅的一排漏窗，又可瞥见园内景色，楼台、花树映现其间，引人入胜。进入园门向西拐，是与春景相接的一大片竹林。竹林茂密、幽深，呈现生机勃勃的春天景象。
除了个园，还有一个逸圃：隐藏在青苔小草中的淡泊。
扬州逸圃，与大名鼎鼎的个园相邻。如此雅致的园子，不经意间，便失之交臂了。逸圃居于东关街上一小小门头，虽与个园是一墙之隔，却形成了极大的反差，隐匿在青苔小草中的淡泊，好一分雅致。
逸圃有四大看点：一是园，二是山，三是门，四是“雕”。
逸圃的园林有两处：一处园林是正对大门的花园，扬州园林多半为前宅后园，唯独逸圃花园筑于住宅左边。一处是西园，园内假山小楼，不仅景色优美，而且充分利用各种建筑和通道，四通八达，构思十分巧妙。
贴壁假山尽头，外墙向外凸出，形成一小块方形空间，正好建一小亭。
通道正面，是一小阁：涵清阁。到了这里，给人的感觉是，小小园子已经到了尽头，已是山重水复疑无路。其实不然，涵清阁左侧，是一条窄窄的巷道通往藏书楼。
假山里是山洞，一个圆形窗洞，洞里有洞。读书楼的墙外，又一个院落。这里空间较大，有一个大厅堂。穿过月亮门，又一个院落，山墙设一半亭，半亭对面，是花园。
园内楹联“扬州古明月，陋巷旧家风”，或许是对该园的最好诠释。最精彩的文化，最美的园林永远隐藏在历史的深处，值得细细品味……
其实，每个人都有一个江南梦，但江南不止苏杭，还有扬州。而来到了扬州，除了欣赏这美景外，其实还可以品尝美食。
草炉烧饼：这是具有扬州乡土风味的饮食小吃。它以麦草作燃料，用古老立式烤炉烘烤，内敷馅心，色泽金黄，香脆甜酥，入汤即化。可和牛肉汤、老母鸡汤一起吃，既起味又爽口。
大仪牛肉：其远近闻名，其中最出名的当属牛肉宴。所谓牛肉宴，是全部以牛身上的各种分割产品特制而成，从头到脚，从内而外，以煮、烹、烧、炖、蒸、炒、煎、炸各种方式，分门别类、精工制作、味道纯正。
翡翠烧卖：江苏的传统名点，这是由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。要得甜先放盐，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。
翡翠烧卖的特色：皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。
大煮干丝：这是一道淮扬传统名菜，此菜对刀工和火候要求特别严格。首先要将约一厘米厚的特制豆腐干均匀片成薄片，然后再切成火柴粗的细丝，用沸水焯烫两遍去除豆腥，再配以鸡丝、笋丝和火腿丝等，加入鸡汤和调料烧制而成。
江苏扬州特产扬州干丝豆制品烫煮干丝扬州干丝g/袋*3京东￥31.9购买已下架扬州大煮干丝是中国烹饪平凡中见不凡的一例。看似平淡无奇，略显清寡的菜品，实则丰富浓郁，大有文章。
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