扬州人开的这家餐厅获米其林了前身是他

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米其林大家都知道

是一间历史悠久的轮胎厂商

除此以外

它出版的美食指南也久负盛名

可谓是全球吃货的美食“圣经”

今天上午，米其林发布北京米其林指南

在全网引发热议

其中，还涉及到了一家扬州餐厅

榜单中涉及的扬州餐厅

名叫淮扬府

此次荣膺米其林一星餐厅

虽然是一星餐厅

可一直以严苛著称的米其林

此次在北京仅评出了24家星级餐厅

所以也是难得的荣誉了

实际上，淮扬菜名扬海内外以淮扬为名的餐厅也有成千上万了他们或有师承、或从扬州发源也有部分是挂羊头卖狗肉的那么淮扬府这家餐厅与扬州又有何种关系呢？据了解淮扬府前身就是扬州福满楼许多老扬州肯定都有印象首家福满楼开在四望亭附近生意兴旺后老板在新城河路与文昌路交叉口又开设第二家门店生意一度红火许多扬州人一定记得当时甚至有个公交站名就叫“福满楼”站后福满楼老板不满足于在扬州的事业抱着推广淮扬菜的信念转战北京在扬州的门店也进行了重新整合升级成为文昌公馆完整保留老扬州记忆中“福满楼”的味道老板来到北京后开设了淮扬府更是获得良好口碑据了解，除了这次的米其林一星外淮扬府还曾获得过全球家最佳餐厅的称号

附：北京米其林指南

一星：采逸轩、萃华楼、大董（工体东路）、大董（东四十条）、厉家菜（西城）、富春居、淮扬府、ILRistorante-NikoRomito、湘爱（工体东路）、京雅堂、老吉堂、利苑（金宝大厦）、Mio、拾久、家全七福、晟永兴（朝阳）、北京厨房、TheGeorg、新荣记（建国门外大街）、新荣记（金融大街）二星：京兆尹、屋里厢三星：新荣记（新源南路）

看到咱扬州的饭店能走出去

并能获得世界级荣誉

作为扬州人那是相当开心

关于扬州福满楼变身北京淮扬府

获米其林一星

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