都知道粥是养胃的
然而
不愿意喝白粥的小伙伴
肯定不是少数
那就让生活多点色彩
白粥多点花样
1.南瓜粥材料南瓜,大米,冰糖
做法
1.南瓜去皮切块
2.洗干净大米加入适量的清水烧开后
3.加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠
4.南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
2.瘦肉粥材料米小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量
做法
1、先将米洗一遍,然后浸泡4小时;
2、锅内放水后再加入肉末、姜粒;
3、水开放泡好的米;
4、锅再开后,调中小火,直到米粒软烂;
5、放入切成粒的皮蛋,放盐调料;
6、放葱花、香菜关火。
3.玉米粥材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约克)调味料水10杯,糖1杯
做法
1、白米、碎玉米洗净
2、加水10杯浸泡20分钟
3、移到炉火上煮开,改小火熬粥
4、紫山药削皮、洗净、切丁
5、加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。
4.虾粥材料沙虾一斤,米g,盐适量,香菜一根
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开
3.改中火煮米熟放入虾仁烧开
4.改小火烧,煮到米粘稠
5.放盐调味,关火放入香菜。
5.香菇鸡肉粥材料鸡脯肉克、鲜香菇3个、大大米克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克
做法
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时
2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀
3、鲜香菇洗净切丝,葱姜切末
4、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油
5、大火煮开后转小火继续煮20分钟
6、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚
7、调入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可
tips
1、煮粥时加入一匙的橄榄油,煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮,同时也让粥更香,更滑,更醇厚;
2、西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿,诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程,它不会破坏蔬菜的颜色,也没有任何油腻感。另外,橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当,是婴儿最好的饮食补充品。
6.红糖黑米粥材料
黑米克,红砂糖15克
做法
1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分
2.锅中加入约1毫升冷水,将黑米放入
3.先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时
4.待粥浓稠时,放入红糖调味
5.再稍煮片刻,即可盛起食用。
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