据有关数据统计显示年全国黄颡鱼养殖产量在45-50万吨,并且连续几年都是以20%左右的幅度在增长。像江苏、湖北、浙江周边地区黄颡鱼养殖户一波接一波兴起,简直可以和近两年火爆的小龙虾相媲美了。
为什们会出现“全雄黄颡鱼”这个品种?大家都知道黄颡鱼雄性比雌性生长速度快,调查发现,在相同养殖条件下,第一年雄性黄颡鱼比同胞雌鱼的生长速度快30%左右。在养殖的第二年,其雄鱼生长至-克,而雌鱼却只有50-75克,雌雄生长差异接近3倍。生长速度差异如此显著,其中的发展空间也是有目共睹的。于是研究人员通过科技手段,希望培育出稳定的且都是雄性的黄颡鱼苗,即全雄黄颡鱼。
雌鱼催产
刘汉勤研究员于年五月与江苏省水仙实业有限公司共同投资创办扬州市百科水产科技有限公司,注册资本万元,公司座落于江苏省宝应现代渔业产业园区,主要从事国家新品种黄颡鱼“全雄一号”的苗种繁育和商品鱼的养殖。该品种通过了国家水产原种和良种审定委员会初审和复审,被农业部正式批准为水产新品种,品种登记GS-01--.本成果超雄黄颡鱼繁育黄颡鱼“全雄一号”全雄率达到99%以上,经湖北省科技厅组织专家鉴定,该技术为国内首创,整体处于国际先进水平,关键指标处于国家领先水平。
黄颡鱼“全雄一号”不仅个体大,品质好,而且生长速度快、产量高。在相同养殖条件下,比普通黄颡鱼的生长速度快30%以上,可实现品种的更新换代。黄颡鱼“全雄一号”苗种繁育和商品鱼生产的市场前景十分广阔。公司年繁殖“全雄一号”苗种6亿尾以上,培育夏花3亿尾以上,辐射带动主养面积3万亩,混套养面积20万亩以上。
超雄鱼
黄颡鱼“全雄1号”具有以下特点: (1)雄性率高,苗种雄性率达到%(生产实践中可能在98%左右); (2)生长速度快,比普通黄颡鱼体重增长速度快30%以上; (3)饵料系数低,比普通黄颡鱼低20%; (4)养殖适应性强,适宜全国淡水水域养殖; (5)种源可控,保持了优良性状。
黄颡鱼真正开始规模养殖是在0年,那时候更受欢迎的是瓦氏黄颡鱼。因为这个品种长速快,当年就可以长到半斤以上,两年时间就能达到2斤的规格,但是后来却被淘汰了。黄颡鱼肉质细嫩、鲜美,但是瓦氏黄颡鱼却不一样,口感相对粗糙。所以说,是市场逐渐将它淘汰。
亲鱼吊水、催产、孵化、暂养开口设施。
销售篇
在公司水产技术人员努力下,在以往几年示范和推广地基础上。目前我们在克服之前生产中遇到的各种问题基础上,重点加强亲鱼各阶段培育,保证规模化生产的顺利进行,亲鱼“三率”进一步提高,鱼苗质量好,培育夏花成活率平均达65%以上,后备人才动手能力的培养有序进行。并对全雄黄颡鱼养殖的各个环节进行了归纳总结,制定了《全雄黄颡鱼鱼种培育及食用鱼饲养生产操作规程》的企业标准,现已成为市级地方标准,并正积极申报省级地方标准。为规模化及产业化推广应用需求,提供了可靠的保障。苗种繁育场以科学的管理,优良的品种,合理的价格,良好的信誉赢得了广大水产养殖渔民的信赖与好评。
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