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双11扬州吃土指南doc

“双11”之后,许多扬州人进入了艰苦的吃土生活。据初步统计,吃土时间将维持一个月。

为了让大家在接下来的一个月能够吃出新高度,在吃土的道路上不断创新,重新奔小康,我为大家罗列部分扬州不错的吃土地点,供大家参考。

首先给大家推荐古运河边的土,非常松软,入口时有丰富的层次感。

轻轻地抿一口,满口植物的清香味;慢慢咀嚼,则是古运河土特有的鲜嫩多汁的口感。这是因为该区域的土受古运河水长年冲刷所致。

尤其是古运河畔一些种桂花的泥土,有多年桂花老卤沉淀,口感非常醇厚。

摄影/卓君

除了口感上的优势,这里就餐环境也是极佳的。扬州这座因水而生、因水而兴的古城,多少历史文化底蕴随着运河水缓缓流淌。这里,两岸垂柳依依,阳光照过来,非常透通明媚。

摄影/陈建新

适合三五个“双11”剁手未遂转行吃土的好友一起来共享。

文昌路的土。

都说文昌路是“唐宋元明清,从古看到今”。这条路古往今来有很多故事,所以这里的土更加有厚重感。富含多种维生素和矿物质,营养丰富。

文昌路上每天人潮涌动、车来车往,所以泥土总体来说呈木糠装,收集起来有点困难,需要自带扫帚,将土扫在一起之后食用。

值得一提的是,整个路上的泥土并不是很多,所以显得尤其金贵。

图片摄影/陈建新小视频制作/鱼子

瘦西湖的土。

两岸花柳全依水,一路楼台直到山。瘦西湖的土集合了四季植物的灵气,清甜幽香,口感比较自然,能够改善血液循环,尤其是平时手脚容易冰凉的姑娘更应该多食用。

特别是早晨的土,经过晨曦中微光的慢炖,润滑细腻,糯而不糠,长期食用可以养颜润肤,非常滋润。

图片摄影/黄培小视频制作/鱼子

扬州老城区的土。

这里居住人群集中,古巷特别多,每天人来人往,土比较实,相对难嚼,比较黏牙。优势是饱腹感强,吃几块土就比较容易满足。

摄影/陈建新

这里的土都是经过千百年时间的冲刷,精挑细选而留下的。品这里的土,更多的是品味扬州的人文积淀。

建筑工地上的土。

优势是数量比较多,不用争抢,但口感比较粗糙,块头比较大,咀嚼起来费劲,需要剔除一些较硬的砂石,不建议牙口差的人选择。

扬冶路的土。

扬冶路修路已经有一段时间了,这里的土也比较多。该处的土还有一个特别之处,由于一段时间的施工,树叶上有土。

土能够轻盈地飘起来落在树叶上,说明比较细腻,不用担心有太多的热量。和着树叶一起吃,老少咸宜。

而且树叶泥土携带也比较方便,可以带给没空直接来吃、奋战在工作一线的好朋友们。

扬冶路南边路段由于接受阳光照射的时间较短,土显得相对湿润,回味甘甜,土香浓郁,没有太过浓郁的土腥味,火遍了吃土圈。

农村菜地上的土。

注意,不要吃农民伯伯的菜,只能吃土。也不要吃太多,影响附近蔬菜的生长。

菜地上的土经过农民伯伯从各方面严格把关,无添加剂,是吃土圈备受信赖的土产品。

有些菜地土由于施人工肥的缘故,口味比较重,受众相对小众。

最后向大家推荐三湾湿地公园的土。

这是今年9月29日全面建设开放的公园,实现了古运河两岸的贯通。

摄影/孙祖良

由于环境的优势,这里的土清香甜糯,做到了最大程度的保鲜,属于土中良品。

摄影/孙祖良

这里的土营养丰富,富含多种矿物质,美味袭人,直接啃最过瘾,好吃而且耐储存。

大家可以根据以上推荐,就近取土,注意秩序,不要拥挤,不要一个人取太多,以二两为宜,否则会影响别人吃土,也会影响该地的生态环境。

毕竟要吃一个月的土,未雨绸缪是中华民族的优良传统,遇到好的土要存起来。

这里,给大家送上一件礼物,非常好的储存装备:德国的WESCO饼干罐,4升装。由扬州汪曾祺文学会负责人张先军先生提供。亚马逊和实体店都售价多块呢。

领取方式让我想想,一会儿见留言区。一共有2个,一个红色的,一个白色的。

好吃的东西

要存起来

本文纯属娱乐,只有发奖是真的

鱼子

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长按







































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