扬州冬至的习俗，你知道多少

冬至，扬州人俗称大冬。在古代，冬至是一年中最重要的节令。而在古城扬州，老百姓对大冬这个日子，有着特别的情愫，称“大冬大似年”。今天就是这个重要的日子，这些习俗你知道吗？

祭祖

扬州冬至习俗

中午，每家每户要准备7样菜敬祖宗。大粉、煮鱼、烧肉、青菜、豆腐，这是家人想方设法也要凑齐的菜肴。其他的则根据各家的条件安排，稍讲究一点的人家会早早地准备发猪头三牲。基本程序是：上菜、明烛、上香、倒酒、叩头、许愿等，然后就是烧大钱。

吃汤圆

扬州冬至习俗

汤圆”是大冬必备的食品，吃了圆子，象征着全家团圆，家庭和谐、吉祥，讨个吉利，所以要家家吃汤圆，汤圆扬州话中也叫做“圆子”。过去也有“吃了圆子大一岁”的说法。

不作兴送钱

扬州冬至习俗

年纪大的人很忌讳大冬拿钱。不知道是不是和“大冬大似年，家家吃汤圆，先生不放假，学生不把钱”这一说有关。小伙伴们今天可千万别挑今天给父母钱哈。

吃番瓜

扬州冬至习俗

冬至吃番瓜可以治（防）百病，不少人家都把结老的番瓜摘下贮藏好，留待冬至煮食。更有的人把番瓜留在枯萎的藤上，搁在墙头屋顶，到时摘下。

九九消寒

扬州冬至习俗

扬州有一首民谣，叫“九九歌”，歌词为：头九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九河边看柳，七九河开冻，八九燕归来，九九加一九，耕牛遍地走。歌谣中的“九”是指从冬至那一天起算，每九天算一“九”。过了九个“九天”，冬天就要结束，春天就来临。所以扬州人把进入冬至以后，叫做“进九”，又叫“入九”。

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