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扬州旅游美食打卡推荐,丰富一天的美食

彭洋挂号 http://m.39.net/news/a_9385547.html

今天,小编将要带大家去到扬州品尝美食。

扬州旅游美食打卡推荐:扬州美食是从一早开始的,也就是扬州人所说的“早上皮包水”,听起来就很形象。早上皮包水指的就是扬州早茶,是一种民间饮食风俗,沿袭了淮扬菜的风格,曾令乾隆皇帝也念念不忘。有烫干丝、三丁包子、千层油糕、蟹黄汤包等。

扬州旅游美食打卡推荐:中午可以来一碗扬州炒饭。扬州炒饭可以算是扬州享誉世界的城市名片,它是国外朋友了解中国文化的一扇窗户,更寄托着海外中国人的故乡情。扬州炒饭的传播与发扬,离不开走南闯北、闯荡世界的扬州厨师。这份“家味道”的炒饭,如今已成为中华饮食的代表性主食之一。扬州炒饭的配料也很讲究,有鲜贝、香菇、胡萝卜、金华火腿、虾仁、水发海参、里下河的虾籽、鸡蛋、葱等。

扬州旅游美食打卡推荐之下午茶时间:扬州茶食。以前,大户人家过年讲究排场,桌子八样碟子里放着传统的“小八件”,包含红喜酥、兰花饼、格子、扬州饼、菊花饼、冰糖酥、香蕉饼和蝴蝶饼等。它们的内馅和造型都很讲究,豆沙、枣泥、椒盐、五仁、麻香等五味俱全。“小八件”的每块糕点形状都是不同的,其口感有甜甜的奶香味,浓郁的蛋香味等,每款都与众不同,美味可口,特别精致。

扬州旅游美食打卡推荐的晚上:在南京有一句话是“没有一只鸭子能活着游出南京”,而在扬州也有这样类似的“没有一只老鹅可以活着走出扬州”,这是扬州人对扬州老鹅的评价,可见扬州人对扬州老鹅的喜爱。老鹅经过古法秘制、老卤提香、秘制酱料,成就了这扬州老鹅。

扬州旅游美食打卡推荐:狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一,为扬州三头宴之一,也是国宴名菜,狮子头有荠菜、荸荠、冬笋、虾仁、蟹黄、豆腐、鸭蛋等不同馅料风味。

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