这篇文章开篇先解释一下为什么最近的推文都偏扬州美食,因为西瓜姑娘老家就是扬州呀!另外加之最近没回学校,所以就想给大家展示一下家乡的风土人情。正好前两天帮朋友整理了一份扬州美食攻略,今天特地分享给大家,可以收藏了以后来扬州来玩的时候参考哦!
早茶
来到扬州,一定要到那里品尝一下所谓“早上皮包水,晚上水包皮”的特色。扬州的早点非常讲究,沿袭了淮扬菜的风格,大煮干丝和汤包是早点中的精品。扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。
富春茶社富春茶社是一家百年老字号了,“富春包子”更是名扬千里。来扬州不去富春点一笼包子,来一杯碧螺春,是万万不行的。
汤汁十足,但吃的时候一定要稍微晾一下,小心烫。
它家的三丁包被誉为天下第一品,一定要吃。
第一个吃的是蒸饺!还有汤汁!肉的品质也不错!甜甜的,软软的,总体来说都挺好吃的。豆腐丝用开水烫熟,加入姜丝,酱油,香油,味道鲜美。味道很清香,普通三元一位,极品六元一位。
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