说起扬州的美食，很多人第一时间想到的就是扬州炒饭了，毕竟扬州炒饭算是国内非常常见的一种美食，靠着出色的味道在很多城市都收获了不少的好评，而且扬州炒饭的价格也非常实惠，不管是当作夜宵小吃还是正餐都完全没有任何问题。不过因为每个师傅的手艺都不同，所以就算是同一个做法，味道也会出现很大的差别。
当然了，扬州地方那么大，不可能只有一个扬州炒饭能够拿得出手，像是什么清炖蟹粉狮子头、翡翠烧麦、三丁包子、蜜饯捶藕、火腿炖肘子、邵伯龙虾和酱菜，都是相当出色的本地美食，深受外地游客的喜爱，很多人在第一次尝试扬州美食的时候都是相当惊艳，毕竟这些美食的风味都不一样，每吃一道菜都像是打开一道新世界的大门。
但是今天呢，我要给大家推荐的则是扬州本地的一家老牌大排档，他们家算是扬州本地口碑最好的街边美食店之一，开业这么多年来一直都是附近居民最喜欢的一家店铺。实际上扬州本地人对于这种大排档是相当的欢迎，因为很多本地人都认为，大排档价格普遍比较实惠，而很多大排档师傅的手艺也并不差，甚至相比起那些传统的饭店而言都是丝毫不落下风，不管是和家人还是和朋友出去聚会，去这种大排档都是很好的选择。
这家店的名字叫做“老董排档”，地址很好找，就在邗江区梅岭竹西路这边，咱们如果光看店面的话，他们家还算是蛮大的，相比起普通的大排档而言是要大上不少。而这个环境嘛，十分符合大排档的身份，看起来不是很好，不过老板还是很注意卫生的，这么多年来一直都没有发生过什么食品安全问题，所以食客们吃起来都非常放心。
他们家的青菜干丝汤那可真的是堪称一绝，配料看起来并不是很多，而且和传统饭店里面的不同，没有那么多的配菜，味道也是大排档风味的，但是这丝毫不影响它的美味，调味料的味道已经是被彻底煮了进去，一点腥味儿都没有，而且口感也是相当不错，搭配上一份正宗的扬州炒饭，那滋味可真是太让人意外了。
他们家的价格其实也很便宜，一般人均38元就能够吃饱吃好，如果大家也很喜欢吃淮扬菜的话，不妨来他们家尝试一下。
