7月6日下午4：30，由中国公共外交协会、江苏省扬州市人民政府联合举办的“丝路美食扬州汇”新闻发布会在北京瑞吉酒店至尊厅隆重举行。发布会由中国公共外交协会秘书长刘禹同主持。中国公共外交协会副会长马振岗，市政协主席、协会会长洪锦华先后致辞。格林纳达驻华大使DensAntvine作为使节代表讲话。副市长何金发在发布会上对扬州的美食文化及本次丝路美食扬州汇活动的总体方案进行了推介。国家相关部委、中国公共外交协会的领导，“一带一路”沿丝部分驻华使节，扬州市政府、扬州公共外交协会及有关部门负责人、中外媒体记者约多人参加。
为积极策应国家“一带一路”发展战略，年9月，中国公共外交协会、扬州市政府已成功举办了“中外丝路城市美食文化交流—扬州活动周”，共组织了8大类18项活动，吸引了25个国家和地区多位外宾、家国内外参展商、近7万市民参与，中外丝路城市美食齐聚扬州，促进了不同地域的美食文化交流。期间签约的中意（扬州）食品园正加快建设。以中外美食为媒介，加强民间交流互动，已成为中国及相关城市与各丝路沿线国家及相关城市的多元化合作与深入交流的有效平台。双方商定，拟于今年9月继续在扬州举办第二届中外丝路城市美食文化交流—“丝路美食扬州汇”活动。
马振岗指出，文化是公共外交的重要载体，很高兴与中外朋友一起共同出席扬州美食文化周新闻发布会。作为拥有建城周年的名城扬州，历史悠久，是中国淮扬菜之乡，为淮扬菜的发扬光大发挥了积极作用。中国公共外交协会能与扬州市合作感到特别荣幸，去年9月我们在扬州成功举办了第一届“中外丝路城市美食文化交流—扬州活动周”，今年我们将再次合作举办第二届丝路美食扬州汇，希望届时能在精致的美食和浓郁的文化氛围中度过美好的一周。
洪锦华表示，非常感谢中国公共外交协会的厚爱，对扬州即将举办“丝路美食扬州汇”活动给予的大力支持。地处中国长江与大运河交汇处的扬州，是中国首批公布的二十四座历史文化名城之一，也是一座开放开明之城，扬州美食享誉中外，扬州希望并能够通过美食文化交流，进一步加深与“一带一路”沿线国家及城市的彼此了解，在经济、文化等多个领域开展深入合作。
格林纳达驻华大使说，美食外交可以把个人、组织、国家通过食物的纽带联系在一起。食物的美妙在于人们总能通过美食的交流而欢乐地相聚在一起。人们常说“一个国家的命运很大程度上取决于国民怎样平衡自己的营养饮食”。人的流动带动美食的传播，美食的互通又传递着文化，促进人们更好地理解不同的传统文化、价值观和世界观。他表示，对9月将举行的“丝路美食扬州汇”活动充满期待，预祝活动取得成功。
何金发现场作主旨推介。他回忆起去年9月在扬州举办的“中外丝路城市美食文化交流—扬州活动周”的深远影响，有力地推动了扬州与意大利等丝路国家及城市的经济合作，提升了名城扬州及淮扬美食的国际知名度。他从“魅力扬州”、“美食扬州”、“相约扬州”三方面，向中外媒体记者作了详细介绍，并向丝路沿线城市发出诚挚邀请。
据悉，今年9月23日－26日在扬州举办的“丝路美食扬州汇”初步安排五大活动：一是丝路美食展览展销活动，设有个国际标准展位，集中展示中外丝路城市的特色美食，并设有美食互动展示区，现场制作不同地域的美食；二是食品产业恳谈会，邀请意大利等丝路城市的食品、酒类企业进行洽谈合作；三是中意公共外交和创意产业大会；四是扬州美食北京治疗白癜风最好的医院治疗白癜风得花多少钱
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