扬州美食展示。张卓君摄
扬州网讯（记者孙炎屠明娟实习生张文逸）昨天上午，我市举行“烟花三月”国际经贸旅游节开幕式暨“世界美食之都”揭牌仪式。当天下午，中国扬州“烟花三月”美食节在扬州趣园茶社启幕，开幕式上发布了美食节期间的12项活动内容。
扬州有着深厚的美食文化底蕴和坚实的食品产业基础。获得“世界美食之都”这块金字招牌以后，扬州美食的知名度进一步提升，并迎来更广阔的发展空间。这次举办美食节，旨在推动全市餐饮企业用最精湛的美食技艺，展示出“世界美食之都”的风采，用最可口的美食佳肴，展现出“世界美食之都”的魅力，让扬州真正成为人们心目中的“美食之都”。
据介绍，本次美食节为期一个月，其间将举办示范店评选、非遗食品云展销、春季美食大赏、“百姓喜欢的打包菜”评选等12项活动，为宾客献上来自“世界美食之都”的味蕾盛宴。值得一提的是，12项活动中有两项来自扬州报业传媒集团，分别是：成立“世界美食之都城市宣传联盟”、“拾味扬州”系列活动进shoppingmall。
开幕式现场，趣园、富春、冶春、狮子楼、江南一品、香格里拉大酒店等多家淮扬菜精品门店展示了扬州特色美食，吸引了不少游客和市民前来品尝。副市长方桂林、刘禹同出席开幕式。
美食节12项活动内容
1.“世界美食之都”示范店评选
市商务局、文广旅局、市场监管局将综合菜品特色、食品卫生、服务质量、品牌知名度、美食文化展示等维度，评选一批具有代表性的“世界美食之都”示范店，并颁发标识牌匾。
2.“扬州世界美食之都”
