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打卡最扬州的味道六大中国名宴首次汇

扇形装盘

六大中国名宴首次汇聚一堂

松鼠鳜鱼

近百家融媒体直播“味道扬州”

昨天下午,“味道扬州”全国城市台美食采风直播大会在扬举行,冶春园现场展示“名店、名宴、名菜、名点、名师”,吸引了来自全国60座城市的近百家融媒体平台前来参与直播互动,助推扬州“世界美食之都”品牌享誉世界。

首次汇聚一堂

一起体验六大中国名宴

昨天下午,记者在扬州冶春园看到,“味道扬州”为主题的直播正在这里进行,现场的服务人员、工作人员、大厨和来自全国60座城市的近百家融媒体平台工作人员均身穿汉服出席,冶春园内设置了6个主题宴席打卡区、名小吃展演区等,主播们可以打卡名宴、与名厨面对面,还可以现场品尝36道扬州名点。

主办方介绍,此次活动由中国烹饪大师陈恩德、薛泉生领衔,携顶级名厨团队出手烹制了红楼早宴、红楼宴、三头宴、烟花三月宴、卢氏家宴、八怪宴等六大中国名宴,一次集齐淮扬36款名菜、36道名点,还有16位名厨和4位扬州非遗大师现场互动。

这是扬州红楼早宴、红楼宴、三头宴、烟花三月宴、卢氏家宴、八怪宴等六大中国名宴首次汇聚一堂,每个宴席都设置了体验场景,如卢氏家宴在体验区门口张贴了“卢府私塾”等字样,方便主播们打卡时推门踏入,红楼早宴则可以在打卡后,前往互动区品尝。

主播现场叫绝

扬州大厨的技艺很精湛

咖喱烧卖、野鸭菜包、黑米烧卖、葱香酥排、生煎锅贴、葱油千层饼、七彩方糕、特色麻球、玉石汤圆……这些美食你吃过吗?记者在现场看到,一款玉石汤圆吸引了不少主播的

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