故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。
孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。
在春天，没有什么比去扬州看风景、品美食更惬意的事情了！
扬州人是有福气的，“早上皮包水，晚上水包皮”的悠闲生活里，是积淀千年的淮扬文化。作为八大菜系之一的淮扬菜刀工精细，菜品精美，名菜众多。但我认为最吸引人的还是那“皮包水”的扬州早茶。
清晨一杯香茗相伴，边吃喝边聊天，神仙不过如此。扬州有名茶社很多，老城区的富春、冶春等茶社的茶点都很有特色。那么，让我们一起来看一看，这些好吃的扬州早点吧！
1、汤包
扬州皮包水早茶的代表美食。本地人最爱汤包，吃之前要小心咬个洞，先把汁嗦出来，再一口吃掉，吸汤汁要慢，不然很容易会烫嘴。
2、烫干丝
像是冷菜，宁波这里很少有用来做早餐的。但在扬州却是配早茶的茶点。味道鲜爽淡香，细腻滑润。
3、大锅贴
虽然其实在很多地方都有，但是不得不说，扬州的锅贴是特别好吃的。颜色金黄的锅贴里满满的肉汁和鲜嫩的肉香，非常好吃。
4、三丁包
扬州的大肉包很好吃，我个人比较喜欢的是三丁包，荤素搭配，软硬相间，香美滋润，好吃到流口水，而且都是现做现蒸，味道特别好。
5、阳春面
宁波也有阳春面，但这一道不加上任何菜肴配料而只有酱油汤的面条，在扬州可以这么好吃，后来菜知道，阳春面是扬州的特产，扬州的阳春面比较讲究，下出一碗美味可口的面条要能达到“硬而不生，软而不烂”的要求才行，平凡中是有极致的追求的。
6、大肉包
扬州的大包子特别的喧腾，皮子吸时了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，造型美观，非常好吃。
7、肴肉
肴肉其实是镇江的特产，但是镇江和扬州坐城际公交也就半个多小时的距离。因此，肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明的肴肉也是扬州早茶里的常见美食。肴肉形态美观、清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻，配上一点镇江香醋，更是别具风味。
8、烧麦
扬州的烧麦皮薄肉鲜，非常精致，而且颜色多样。刚出笼的烧麦，口感微甜，香气扑鼻。
9、油糕
千层油糕一般呈菱形方块，面皮蓬松，半透明的油糕甜蜜丰盈，层层糖油相间，再用红绿丝点缀，非常的清新悦目，绵软香甜。
10、烧饼
在扬州街头，到处可以看见有八怪饼、黄桥烧饼等众多的小饼。小饼刚出炉的时候，焦香酥脆，口感香甜，非常好吃。
说不尽的扬州美食，和扬州的美景一起，吸引着人不舍离去。你还有什么扬州美食的好推荐吗
